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Centre de documentation « Le Litt’Oral » de l’association Calliope
Le fonds du Litt’Oral se compose :
- du fonds documentaire du CLiO (Conservatoire contemporain de Littérature Orale)
- des dons des bibliothèques départementales d’Indre-et-Loire et du Loir-et-Cher
- d’une partie du fonds de la conteuse Michèle Bortoluzzi, confiée par l’association Imaginale
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2 recherche sur le mot-clé 'nourriture'
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365 contes de gourmandises
Titre : 365 contes de gourmandises Type de document : texte imprimé Auteurs : Luda (1913-2002), Éditeur scientifique ; Volker Theinhardt (1941-....), Illustrateur Editeur : Paris : Gallimard Jeunesse Année de publication : 1999 Collection : Giboulées Importance : Non paginé [ca 396] p. Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-07-052774-8 Prix : 128 F Note générale : Titre de couv. : "365 contes de gourmandise" Mots-clés : nourriture gourmandise Index. décimale : LT-ANT Anthologies du monde entier Résumé : Un ogre devient végétarien, le vent est accusé d'avoir volé un pain, un gâteau-ciel, un gâteau-terre, crêpes de bonheur, crêpes de chandeleur… Le conte tout sucre, tout miel, une pincée de sel ou de l'hydromel, le mot d'esprit ou le mot pour rire pour les gourmets, pour les gourmands… C'est dans la bouche que naît le conte. Que vos papilles n'en croient pas leurs oreilles, que votre palais soit illuminé, et «vive le son du chaudron»! Note de contenu : Contient : Le Veau (conte de Noël pour Sarah Salis) ; Chanson corse ; L'Heureux Pas-de-Chance ; La Fille rusée ; Un grand procès ; Le Nourrisson du roi des bêtes ; Pensées culinaires ; Le Pot qui tiptopait ; Le Pauvre ; Le Roi Batcha et les fourmis ; Le Cadeau ; Les Pains de Pierre ; La Bonne hôtesse ; Les Crêpes ; Le Naïf Français ; Adieu, pauvre Carnaval ! ; La Mouche vorace ; Le Jubjub ; Le Festin des oiseaux ; Vanille-pistache ; Le Petit garçon de Béthune ; La Guérisson de la princesse ; Sollicitudes ; Une erreur judiciaire ; Une défaite d'Alexandre le Grand ; Moluam de Lomoan ; L'Addition ; Chanson basque ; Comment l'ogre est devenu végétarien ; Les Adieux de la jeune mariée ; Les Gâteaux-grenouilles ; Le Vent accusé ; Convié par un ami ; L'Herbe aux ours ; La Soupe de Démian ; Chez Maxim's en 1900 ; Un œuf dur à avaler ; Le Soleil, la Lune et le Vent ; Gilles de Rais ; Une histoire pimentée ; L'Ogre ; Rosée du soleil ou un tour de cochon prémédité ; Le Champion ; Le Pain facile ; Chez la boulangère ; Le Pays où l'on ne mange pas la soupe ; Le Perroquet et le rajah ; Chanson pour planter le riz ; Trois amis ; La Troisième coupe ; La Pioche magique ; Et le sultan s'évanouit ; Ce qu'il y a de meilleur ; Le Pot de miel ; Danse des pygmées pour le ramassage du miel ; L'Hydromel de bruyère ; Le Rossignol et la meule ; Tourne, tourne mon moulin ; La Reine Talons-d'or ; L'Éclair au chocolat ; Cortese paie son dîner ; Le Coq et l'éléphant ; Pâte-à-pain ; Petit pain ; Un déjeuner décevant ; De petit dîner… ; Le Moka au chocolat ; Les Fraises ; Dites-nous, grand-père… ; Le Dernier repas de Sidoine ; Dictons bourguignons ; Le Pot de bouillie ; Chanson salée ; Une pincée de sel ; Deux douzaines de merles ; L'Art de la resquille ; Certains qui ont à manger… ; Le Pain des invités ; Le Festin de noces de Hiawatha ; L'Escroc du petit café ; Le Fruit Liberté ; Les Sept laits ; Pensées culinaires ; L'Apprenti voleur ; Onzième ; La Pêche à la baleine ; Le Chapardeur ; Les Litanies de la perche ; Motl et le jardin ; Qu'y a-t-il de plus triste… ; L'Origine des bols ; Les Bonnes recettes ; Le Roseau de miel ; Ô, ma France ! ; Le Prêtre qui mangea les mûres ; Le Quignon volé ; Christophe Colomb ; Le "spécial mexicano" ; Le Retour de l'enfant prodigue ; Le Bassin de lait ; Le Juste prix ; Le Hareng saur ; Les Racines de la connaissance ; Dialogue chez le docteur ; Comment Iabouti découvrit le feu ; Où est le chat ? ; Sur la route de Rangoon ; Le Songe ; L'Homme propre ; Gastronomie ; Les Frères ennemis ; Vignette pour les vignerons ; La Naissance du vin ; Pourquoi s'enivre-t-on ? ; Le Tonnelier de Falkenstein ; Pauvre Champagne ! ; La Part du disciple ; Petite fête ; Djenkou-Mafa et Baïa-Mafa ; La Marmite ; Une matinée bien remplie ; Topinambour ; Le Paysan et l'oie ; Les Petits pois ; La Fête de l'ours ; Le Château de Tuileplate ; Les Truffes à Lébérou ; Comptine ; Le Fromage de Liptau ; La Crémaillère ; La Triste fin d'une crêpe ; Épigramme ; Les Larmes du pilaf ; Supplique ; Mangelune ; Carte postale ; Au nom de la tradition ; Les Cure-dents ; Une politesse en vaut une autre ; Froidure, famine et sécheresse ; Le Repas ridicule ; Pensées culinaires ; Le Pari ; Chant au thé de la taïga ; Partage selon Dieu ; Jonas dans sa baleine ; Ni-Muei, le sans-souci ; Le Pudding de la vieille Angleterre ; Le Souper des treize desserts ; Une nouvelle nourriture ; Saint Panchard ; Au pas de course ; Le Dieu du foyer. Nature du document : Fiction Genre : Conte Type de document : Anthologie (thématique) Permalink : https://litt-oral.bibliossimo.net/pmb/opac_css/ index.php?lvl=notice_display& 365 contes de gourmandises [texte imprimé] / Luda (1913-2002), Éditeur scientifique ; Volker Theinhardt (1941-....), Illustrateur . - Paris : Gallimard Jeunesse, 1999 . - Non paginé [ca 396] p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm.. - (Giboulées) .
ISBN : 978-2-07-052774-8 : 128 F
Titre de couv. : "365 contes de gourmandise"
Mots-clés : nourriture gourmandise Index. décimale : LT-ANT Anthologies du monde entier Résumé : Un ogre devient végétarien, le vent est accusé d'avoir volé un pain, un gâteau-ciel, un gâteau-terre, crêpes de bonheur, crêpes de chandeleur… Le conte tout sucre, tout miel, une pincée de sel ou de l'hydromel, le mot d'esprit ou le mot pour rire pour les gourmets, pour les gourmands… C'est dans la bouche que naît le conte. Que vos papilles n'en croient pas leurs oreilles, que votre palais soit illuminé, et «vive le son du chaudron»! Note de contenu : Contient : Le Veau (conte de Noël pour Sarah Salis) ; Chanson corse ; L'Heureux Pas-de-Chance ; La Fille rusée ; Un grand procès ; Le Nourrisson du roi des bêtes ; Pensées culinaires ; Le Pot qui tiptopait ; Le Pauvre ; Le Roi Batcha et les fourmis ; Le Cadeau ; Les Pains de Pierre ; La Bonne hôtesse ; Les Crêpes ; Le Naïf Français ; Adieu, pauvre Carnaval ! ; La Mouche vorace ; Le Jubjub ; Le Festin des oiseaux ; Vanille-pistache ; Le Petit garçon de Béthune ; La Guérisson de la princesse ; Sollicitudes ; Une erreur judiciaire ; Une défaite d'Alexandre le Grand ; Moluam de Lomoan ; L'Addition ; Chanson basque ; Comment l'ogre est devenu végétarien ; Les Adieux de la jeune mariée ; Les Gâteaux-grenouilles ; Le Vent accusé ; Convié par un ami ; L'Herbe aux ours ; La Soupe de Démian ; Chez Maxim's en 1900 ; Un œuf dur à avaler ; Le Soleil, la Lune et le Vent ; Gilles de Rais ; Une histoire pimentée ; L'Ogre ; Rosée du soleil ou un tour de cochon prémédité ; Le Champion ; Le Pain facile ; Chez la boulangère ; Le Pays où l'on ne mange pas la soupe ; Le Perroquet et le rajah ; Chanson pour planter le riz ; Trois amis ; La Troisième coupe ; La Pioche magique ; Et le sultan s'évanouit ; Ce qu'il y a de meilleur ; Le Pot de miel ; Danse des pygmées pour le ramassage du miel ; L'Hydromel de bruyère ; Le Rossignol et la meule ; Tourne, tourne mon moulin ; La Reine Talons-d'or ; L'Éclair au chocolat ; Cortese paie son dîner ; Le Coq et l'éléphant ; Pâte-à-pain ; Petit pain ; Un déjeuner décevant ; De petit dîner… ; Le Moka au chocolat ; Les Fraises ; Dites-nous, grand-père… ; Le Dernier repas de Sidoine ; Dictons bourguignons ; Le Pot de bouillie ; Chanson salée ; Une pincée de sel ; Deux douzaines de merles ; L'Art de la resquille ; Certains qui ont à manger… ; Le Pain des invités ; Le Festin de noces de Hiawatha ; L'Escroc du petit café ; Le Fruit Liberté ; Les Sept laits ; Pensées culinaires ; L'Apprenti voleur ; Onzième ; La Pêche à la baleine ; Le Chapardeur ; Les Litanies de la perche ; Motl et le jardin ; Qu'y a-t-il de plus triste… ; L'Origine des bols ; Les Bonnes recettes ; Le Roseau de miel ; Ô, ma France ! ; Le Prêtre qui mangea les mûres ; Le Quignon volé ; Christophe Colomb ; Le "spécial mexicano" ; Le Retour de l'enfant prodigue ; Le Bassin de lait ; Le Juste prix ; Le Hareng saur ; Les Racines de la connaissance ; Dialogue chez le docteur ; Comment Iabouti découvrit le feu ; Où est le chat ? ; Sur la route de Rangoon ; Le Songe ; L'Homme propre ; Gastronomie ; Les Frères ennemis ; Vignette pour les vignerons ; La Naissance du vin ; Pourquoi s'enivre-t-on ? ; Le Tonnelier de Falkenstein ; Pauvre Champagne ! ; La Part du disciple ; Petite fête ; Djenkou-Mafa et Baïa-Mafa ; La Marmite ; Une matinée bien remplie ; Topinambour ; Le Paysan et l'oie ; Les Petits pois ; La Fête de l'ours ; Le Château de Tuileplate ; Les Truffes à Lébérou ; Comptine ; Le Fromage de Liptau ; La Crémaillère ; La Triste fin d'une crêpe ; Épigramme ; Les Larmes du pilaf ; Supplique ; Mangelune ; Carte postale ; Au nom de la tradition ; Les Cure-dents ; Une politesse en vaut une autre ; Froidure, famine et sécheresse ; Le Repas ridicule ; Pensées culinaires ; Le Pari ; Chant au thé de la taïga ; Partage selon Dieu ; Jonas dans sa baleine ; Ni-Muei, le sans-souci ; Le Pudding de la vieille Angleterre ; Le Souper des treize desserts ; Une nouvelle nourriture ; Saint Panchard ; Au pas de course ; Le Dieu du foyer. Nature du document : Fiction Genre : Conte Type de document : Anthologie (thématique) Permalink : https://litt-oral.bibliossimo.net/pmb/opac_css/ index.php?lvl=notice_display& Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité LV3886 LT-ANT LUD Livre Contes, mythes, épopées Anthologies thématiques En rayon ou en prêt Disponible Ail ou Oignon ? / Muriel Bloch
Titre : Ail ou Oignon ? : D'après un conte de la tradition juive Type de document : texte imprimé Auteurs : Muriel Bloch (1954-....), Auteur ; Isabelle Raquin, Illustrateur Editeur : Sermamagny [Territoire de Belfort] : Le Jardin des mots Année de publication : 2021 Collection : Les Gourmands, ISSN 2425-5556 Importance : 38 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 19 x 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 979-10-92855-19-7 Prix : 11 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : contes yiddish gourmandise légumes nourriture jalousie, rivalité Pologne Écosse contes juifs Index. décimale : A-438 Pologne Résumé : Pour tous les gourmands, c'est un fait, marchand d'oignon s'y connait en ciboule.
Vous vous êtes sûrement questionné un jour : mais comment l'oignon arriva-t-il à la cour du roi d'Ecosse ?
Certains ont même pu se demander si le meilleur ail pouvait remplacer l'oignon ?
Aie aie aie !
Cette histoire inspirée de la tradition juive vous apportera la réponse tant attendue...Nature du document : Fiction Genre : Conte facétieux Type de document : Album Age : A partir de 6 ans Permalink : https://litt-oral.bibliossimo.net/pmb/opac_css/ index.php?lvl=notice_display& Ail ou Oignon ? : D'après un conte de la tradition juive [texte imprimé] / Muriel Bloch (1954-....), Auteur ; Isabelle Raquin, Illustrateur . - Sermamagny [Territoire de Belfort] : Le Jardin des mots, 2021 . - 38 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 19 x 25 cm. - (Les Gourmands, ISSN 2425-5556) .
ISBN : 979-10-92855-19-7 : 11 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : contes yiddish gourmandise légumes nourriture jalousie, rivalité Pologne Écosse contes juifs Index. décimale : A-438 Pologne Résumé : Pour tous les gourmands, c'est un fait, marchand d'oignon s'y connait en ciboule.
Vous vous êtes sûrement questionné un jour : mais comment l'oignon arriva-t-il à la cour du roi d'Ecosse ?
Certains ont même pu se demander si le meilleur ail pouvait remplacer l'oignon ?
Aie aie aie !
Cette histoire inspirée de la tradition juive vous apportera la réponse tant attendue...Nature du document : Fiction Genre : Conte facétieux Type de document : Album Age : A partir de 6 ans Permalink : https://litt-oral.bibliossimo.net/pmb/opac_css/ index.php?lvl=notice_display& Réservation
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